Abteilungsleiter/in Konditorei & Confiserie

Wir suchen eine Fachperson, die unser Konditorei- & Confiserieteam führt und bereichert ✨

Deine Aufgaben bei uns

Du unterstützt dein Team bei der Herstellung von Patisserie und Torten sowie verschiedenen Confiserie- und Traiteurprodukten.
Die Waren und das Lager bewirtschaftest du effizient und wirtschaftlich.
Du stellst sicher, dass die Hygiene und Ordnung in deinem Team eingehalten werden.
Du bist dafür verantwortlich, dass die hergestellten Produkte unseren Qualitätsansprüchen entsprechen.
Du entwickelst neue Produkte und verbesserst bestehende Produkte.
Bei der Sortimentsplanung kannst du jeweils mitwirken.

Das bieten wir Dir

Bei uns kannst Du dich aktiv einbringen und so das Unternehmen unterstützen und weiterbringen.
Wir schulen Dich intern und unterstützen Dich bei Weiterbildungen.
Bei uns erhältst du 20% Rabatt auf alle Produkte.

Damit du diese Aufgaben wahrnehmen kannst ist es essenziell, dass du einen Rucksack mit einigen Voraussetzungen mitbringst. Als Abteilungsleiter/in Konditorei & Confiserie musst du nicht nur Produktionsprozesse beherrschen, sondern auch mitdenken, angemessen kommunizieren und als Vorbild für dein Team agieren.

Dazu brauchst du zwingend eine Grundausbildung als Konditor-Confiseur/in EFZ sowie einige Jahre Berufserfahrung.
Idealerweise hast du eine Weiterbildung im Bereich Führung absolviert.
Du musst zwingend Verantwortung tragen und dich in und mit dem Unternehmen weiterentwickeln wollen.
Du bringst Führungserfahrung mit, kannst ein Team motivieren und weisst dich in kritischen Situationen durchzusetzen.
Du hast hohe Qualitäts- und Hygienestandards an dich selbst und an deine Mitarbeitenden.
Wichtig ist uns, dass du mit Menschen umgehen kannst und dein Team kompetent und zuverlässig führst.

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Flury

Seit 1933 kreiert die Bäckerei Flury «eifach fein» Momente mit Backwaren, Schokoladenprodukten und der bekannten Gastfreundschaft. Die regional renommierte Bäckerei ist an 7 Standorten in der Region Solothurn, im Wasseramt und im Emmental präsent. Die Flury AG ist ein Familienunternehmen, das auf die Region baut, kompromisslos auf Qualität setzt und sich stetig weiterentwickelt.